Quả mâm xôi nào tốt cho sức khỏe hơn, quả mâm xôi vàng, đỏ hay những loại khác, chúng khác nhau như thế nào

Các nhà lai tạo đã cố gắng lai tạo một số lượng lớn các giống mâm xôi khác nhau về các đặc điểm khác nhau. Và khi chọn nhiều loại cây bụi, câu hỏi thường đặt ra là cây mâm xôi nào vẫn tốt cho sức khỏe hơn - màu đỏ hoặc vàng.

Thành phần hóa học của quả mâm xôi (bảng)

Khi chọn một giống cây bụi, bạn nên tìm hiểu sự khác biệt giữa cây mâm xôi đỏ và vàng. Trước hết, sự khác biệt giữa các giống dâu về thành phần hóa học, độ bóng của quả và đặc điểm mùi vị.

Quả mọng đỏ

Thành phần hóa học của cây lai bụi đỏ

Nguyên tố hóa họcSố lượng tính bằng mg
Canxi42
Magiê19
Kẽm0,3
Mangan0,18
Phốt pho39
Natri13
Clo17
Coban3 μg
Boron203 μg
Vitamin E0,5
Vitamin PP0,7
Beta caroten0,3
Vitamin C27
Vitamin A36 μg

quả mâm xôi ngọt ngào

Ngoài ra, quả mâm xôi đỏ chứa một lượng lớn vitamin B.

Quả đen

Thành phần hóa học của cây lai đen quả mâm xôi (tính bằng mg)

Vitamin A và C5
Tannin23
Vitamin B15
Magiê24
Caroten0,34
Bàn là0,9
Kẽm0,3
Mangan0,8
Phốt pho0,3
Pectin12
A-xít hữu cơ18
Axít folic4
Anthocyanins2

mâm xôi đen

Với việc chăm sóc cây bụi thích hợp, sẽ có thể phát triển các loại cây trồng có hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong thành phần của chúng.

Quả mâm xôi trắng

Thành phần hóa học của quả mọng trắng (tính bằng mg)

XenluloKhoảng 7%
Tannin23
Tinh dầu12
Bàn là0,11
Vitamin PP2
Vitamin A và C6
Lưu huỳnh0,6
Selen0,3
Axit chanh24
Axit táo16
Magiê0,7
Kali0,14
Clo0,12
Phốt pho0,6

mâm xôi trắng

Về thành phần hóa học, quả trắng giống với tất cả các giống lai khác. Sự khác biệt duy nhất là về lượng vi lượng và vitamin chứa.

Quả mọng vàng

Thành phần hóa học của cây lai quả vàng (tính bằng mg)

Selen0,3
Phốt pho0,4
Tannin23
Kali42
Kẽm0,4
Bàn là0,12
Axit táo22
Axit chanh18
Vitamin B16
Axit salicylic0,3
Tinh dầu12
Natri0,5
Đồng0,7

mâm xôi vàng

Thường xuyên ăn các loại quả mọng có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người, bão hòa các vi chất dinh dưỡng.

Đặc điểm so sánh của quả mâm xôi có màu sắc khác nhau

Sự khác biệt giữa mâm xôi trắng và mâm xôi đỏ là gì:

  • Quả mọng màu vàng chứa ít anthocyanins (thuốc nhuộm tự nhiên), do đó, không giống như các loại quả màu đỏ, quả màu vàng ít gây dị ứng hơn.
  • Không giống như quả màu đỏ, quả màu vàng chứa nhiều đường hơn và quả có vị ngọt hơn.
  • Trái cây màu vàng chứa nhiều axit folic hơn, do đó máu ngừng chảy.

Không có sự khác biệt đáng kể giữa các con lai.

quả mâm xôi khác nhau

Sự khác biệt giữa quả mâm xôi đỏ và đen là gì:

  • Chokeberry là giống lai giữa quả mâm xôi đỏ và mâm xôi đen nên không có sự khác biệt đáng kể giữa các giống.
  • Quả mọng chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn.
  • Các giống sặc có lợi cho sức khỏe hơn các loại khác đối với bệnh tim.
  • Quả mâm xôi đen có thể giúp giảm táo bón.

Câu trả lời cho câu hỏi, làm thế nào mà các loại quả mâm xôi vàng khác với màu đỏ và màu đen, trước hết sẽ là một loại quả mọng có bóng râm khác nhau, cũng như một chút khác biệt về tác dụng đối với cơ thể.

Các đặc tính hữu ích và tác động lên cơ thể

Khi chọn một giống cây bụi, một số cư dân mùa hè băn khoăn không biết quả mâm xôi vàng hay đỏ hữu ích hơn. Nhưng cũng có những giống đen và trắng.

quả mâm xôi ngon

Mâm xôi vàng

Các đặc tính có lợi của quả mâm xôi vàng bao gồm:

  • Cầm máu.
  • Tăng khả năng miễn dịch.
  • Có tác dụng hạ sốt và tiêu bệnh đối với cảm lạnh.
  • Loại bỏ các chất độc hại ra khỏi cơ thể.
  • Bão hòa cơ thể với các vitamin và khoáng chất.

Đặc tính chữa bệnh của cây lai vàng không khác nhiều so với các giống cây bụi đỏ.

mâm xôi vàng

Đỏ

Các giống hoa quả đỏ được coi là phổ biến nhất trong các ngôi nhà nông thôn mùa hè. Quả chín rất hữu ích cho cơ thể.

Các đặc tính hữu ích của quả mâm xôi đỏ:

  • Giúp giảm các triệu chứng cảm lạnh và cảm cúm.
  • Tăng sức đề kháng của cơ thể đối với vi sinh vật gây bệnh.
  • Cải thiện vẻ ngoài của da và tóc.
  • Hoạt động như một loại thuốc hạ sốt và diaphoretic.
  • Do hàm lượng đồng cao, quả mọng có tác dụng tích cực đối với căng thẳng và căng thẳng tâm lý - cảm xúc.
  • Có đặc tính cầm máu.

Ngoài ra, việc sử dụng quả mọng giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.

quả mâm xôi chín

trắng

Các đặc tính có lợi của giống trắng là những tác dụng sau đây đối với cơ thể:

  • Loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.
  • Cải thiện sức khỏe trong trường hợp bị cảm lạnh.
  • Giúp cầm máu.
  • Nó có tác dụng hạ sốt ở nhiệt độ cao.
  • Hoạt động như một tác nhân gây bệnh.

Ngoài ra, quả mọng có tác dụng trẻ hóa và cải thiện vẻ ngoài của khuôn mặt và mái tóc. Ngoài ra, quả mâm xôi còn hoạt động như một chất dự phòng chống lại bệnh tim và cục máu đông, vì chúng có đặc tính làm loãng máu.

mâm xôi trắng

Chokeberry

Các đặc tính hữu ích của giống dâu tây cho cơ thể:

  • Quả mâm xôi đen loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
  • Tăng cường các thành mạch máu.
  • Có tác dụng hữu ích cho đường tiêu hóa.
  • Giúp loại bỏ cơn đau họng.
  • Trà làm từ quả mâm xôi giúp giảm đau khi hành kinh và đưa chu kỳ kinh nguyệt trở lại bình thường.

Ngoài ra, các giống cây bụi có quả đen hoạt động như một tác nhân dự phòng chống lại các khối u ác tính.

trong bát mâm xôi

Quả mâm xôi nào tốt cho sức khỏe hơn

Sự khác biệt giữa các cây mâm xôi lai chủ yếu là ở bóng râm của quả mọng. Không có sự khác biệt đặc biệt về dược tính và tác dụng đối với cơ thể. Do hàm lượng chất tạo màu tự nhiên trong các giống lai màu vàng thấp nên những giống này ít gây dị ứng hơn.

Ngoài ra, trái cây màu vàng còn chứa nhiều axit folic, cần thiết cho phụ nữ khi mang thai. Nói chung, đây là tất cả sự khác biệt giữa các giống.

Chống chỉ định và hạn chế

Quả mâm xôi, giống như bất kỳ sản phẩm nào, đều có chống chỉ định.

Tác hại và chống chỉ định:

  • Có thể làm trầm trọng thêm bệnh lý dạ dày và ruột.
  • Nó là một chất gây dị ứng.
  • Làm trầm trọng thêm bệnh gút.

Không nên ăn trái cây bị sỏi thận. Quả mâm xôi được chống chỉ định với bất kỳ số lượng nào cho các trường hợp dị ứng. Để không gây hại cho sức khỏe, các loại trái cây nên được ăn điều độ.

Không có đánh giá nào, hãy là người đầu tiên rời khỏi nó
Rời khỏi Đánh giá của bạn

Ngay bây giờ xem


Dưa leo

Cà chua

Quả bí ngô